Les Grossulariaceae (ordre des Saxifragales) contiennent 33 genres et 600 espèces. Cette famille regroupe des plantes arbustives à distribution cosmopolite. Les feuilles sont alternes ; les fleurs sont généralement inférovariées ; les fruits sont des baies ou des capsules, parfois riches en anthocyanosides (Ribes nigrum). On consomme les fruits appelés « cassis » (Ribes nigrum, R. americanum, etc.), « groseilles à grappes » (R. rubrum, R. petreaeum, etc.), ou « groseilles à maquereau » (R. cynobasti, R. grossularia, R. uva-crispi, etc.).

Les genres représentés ici incluent : Ribes.